จะทำให้ช้อนไม้ทนทานยิ่งขึ้นได้อย่างไร?

เฮ้! ในฐานะผู้จำหน่ายช้อนไม้ ฉันเคยเห็นช้อนต่างๆ เข้ามาบ้าง หนึ่งในคำถามที่พบบ่อยที่สุดที่ฉันได้รับจากลูกค้าคือ "ฉันจะทำให้ช้อนไม้ของฉันทนทานยิ่งขึ้นได้อย่างไร" คุณโชคดีเพราะฉันมีเคล็ดลับที่จะช่วยให้ช้อนไม้ของคุณใช้งานได้นาน

เลือกไม้ที่เหมาะสม

ขั้นตอนแรกในการทำให้ช้อนไม้มีความทนทานมากขึ้นคือเริ่มจากไม้ที่เหมาะสม ไม้ทุกชนิดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาอย่างเท่าเทียมกันเมื่อพูดถึงการทำเครื่องใช้ ไม้บางชนิดมีความอ่อนกว่าและมีแนวโน้มที่จะเกิดความเสียหายได้ง่ายกว่า ในขณะที่บางชนิดก็แข็งกว่าและทนทานกว่า

ไม้เนื้อแข็ง เช่น ไม้เมเปิล ไม้โอ๊ค และเชอร์รี่ เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับช้อนไม้ มีความหนาแน่น แข็งแรง และมีโอกาสแตกหรือแตกเป็นชิ้นน้อย ในทางกลับกัน ไม้เนื้ออ่อน เช่น ไม้สนและซีดาร์ ไม่เหมาะเพราะไม้อ่อนเกินไปและสามารถดูดซับความชื้นได้ง่าย ซึ่งอาจทำให้เกิดการบิดงอและการเจริญเติบโตของเชื้อราได้

เมื่อคุณเลือกซื้อช้อนไม้ ให้มองหาช้อนที่ทำจากไม้เนื้อแข็ง คุณสามารถบอกความแตกต่างได้โดยดูจากลายไม้ ไม้เนื้อแข็งมีลายไม้ที่แน่นกว่าและชัดเจนกว่าเมื่อเทียบกับไม้เนื้ออ่อน

รักษาไม้

เมื่อคุณได้ช้อนไม้ที่ทำจากไม้ที่เหมาะสมแล้ว ขั้นตอนต่อไปคือการดูแลอย่างเหมาะสม การดูแลรักษาไม้จะช่วยปิดผนึกและปกป้องไม้จากความชื้น คราบสกปรก และแบคทีเรีย

วิธีรักษาช้อนไม้ที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งคือการทาน้ำมันเป็นประจำ คุณสามารถใช้น้ำมันแร่เกรดอาหาร ขี้ผึ้ง หรือทั้งสองอย่างรวมกันได้ น้ำมันแร่เป็นตัวเลือกยอดนิยมเพราะไม่มีกลิ่น ไม่มีรส และไม่เหม็นหืน ขี้ผึ้งเพิ่มชั้นการปกป้องพิเศษและทำให้ช้อนมีความแวววาวสวยงาม

ในการทาน้ำมันบนช้อนไม้ เพียงเทน้ำมันเล็กน้อยลงบนผ้าสะอาดแล้วถูลงบนไม้ อย่าลืมคลุมช้อนทั้งหมด รวมถึงที่จับและชามด้วย ปล่อยให้น้ำมันซึมซับประมาณ 2-3 ชั่วโมงหรือข้ามคืน จากนั้นเช็ดน้ำมันส่วนเกินออกด้วยผ้าสะอาด

คุณควรทาน้ำมันช้อนไม้ทุกๆ สองสามสัปดาห์หรือตามความจำเป็น ขึ้นอยู่กับความถี่ที่คุณใช้ หากคุณใช้ช้อนบ่อยๆ คุณอาจต้องหยอดน้ำมันบ่อยขึ้น

ทำความสะอาดช้อนอย่างถูกต้อง

การทำความสะอาดอย่างเหมาะสมถือเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาช้อนไม้ให้อยู่ในสภาพดี ไม่ควรใส่ช้อนไม้ในเครื่องล้างจานต่างจากช้อนโลหะหรือพลาสติก ความร้อนสูงและสารซักฟอกที่รุนแรงอาจทำให้ไม้เสียหายและทำให้เกิดการบิดเบี้ยวหรือร้าวได้

ให้ล้างช้อนไม้ด้วยมือในน้ำสบู่อุ่นๆ แทน ใช้น้ำยาล้างจานสูตรอ่อนโยนและฟองน้ำหรือผ้านุ่มๆ ในการทำความสะอาดช้อน หลีกเลี่ยงการใช้น้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนหรือเครื่องขัดเพราะอาจทำให้ไม้เป็นรอยได้

หลังจากล้างแล้ว ให้ล้างช้อนให้สะอาดใต้น้ำไหล และเช็ดให้แห้งทันทีด้วยผ้าสะอาด อย่าลืมเช็ดช้อนให้แห้งสนิท โดยเฉพาะด้ามจับ เพื่อป้องกันไม่ให้ความชื้นติดอยู่และทำให้ไม้เน่า

เก็บช้อนอย่างถูกต้อง

วิธีเก็บช้อนไม้อาจส่งผลต่อความทนทานของมันเช่นกัน คุณควรเก็บช้อนไม้ไว้ในที่แห้ง ห่างจากแสงแดดและความร้อนโดยตรง ความชื้นและความร้อนอาจทำให้ไม้ขยายตัวและหดตัว ซึ่งอาจทำให้เกิดการแตกร้าวและการบิดงอได้

วิธีเก็บช้อนไม้ที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งคือการแขวนไว้ คุณสามารถใช้ตะขอหรือแผ่นเส้นใยไม้อัดแขวนช้อนโดยใช้ที่จับได้ ช่วยให้ช้อนแห้งและป้องกันไม่ให้เกิดรอยขีดข่วนหรือเสียหาย

หากคุณไม่มีที่สำหรับแขวนช้อน คุณสามารถเก็บไว้ในลิ้นชักหรือตู้ก็ได้ เพียงแต่ต้องเก็บให้ห่างจากเครื่องใช้และวัตถุอื่นๆ ที่อาจทำให้ไม้เกิดรอยขีดข่วนหรือเสียหายได้

หลีกเลี่ยงการใช้ช้อนสำหรับงานบางอย่าง

แม้ว่าช้อนไม้จะเหมาะกับการทำอาหารหลายอย่าง แต่ก็มีบางสิ่งที่คุณควรหลีกเลี่ยงการใช้ช้อนไม้ เช่น คุณไม่ควรใช้ช้อนไม้คนของเหลวร้อนในหม้อโลหะ โลหะอาจทำให้ไม้เป็นรอยและทำให้แตกหักได้

คุณควรหลีกเลี่ยงการใช้ช้อนไม้ขูดก้นกระทะหรือตัดอาหารแข็งๆ สิ่งนี้อาจทำให้ไม้เสียหายและทำให้มันร้าวหรือแตกหักได้

ให้ใช้ช้อนไม้สำหรับงานต่างๆ เช่น คน ผสม และเสิร์ฟแทน นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับใช้กับกระทะที่ไม่ติดเนื่องจากจะไม่ทำให้พื้นผิวเป็นรอย

บทสรุป

การทำให้ช้อนไม้มีความทนทานมากขึ้นนั้นขึ้นอยู่กับการเลือกไม้ที่เหมาะสม การดูแลไม้อย่างเหมาะสม การทำความสะอาดอย่างถูกต้อง การเก็บรักษาอย่างถูกต้อง และการหลีกเลี่ยงการใช้ไม้ในงานบางอย่าง ด้วยการทำตามคำแนะนำเหล่านี้ คุณสามารถรักษาช้อนไม้ของคุณให้อยู่ในสภาพดีได้นานหลายปี

หากคุณอยู่ในตลาดสำหรับช้อนไม้คุณภาพสูงหรือเครื่องใช้ไม้อื่นๆ อย่าลืมแวะชมตัวเลือกต่างๆ ของเราส้อมทิ้งไม้ธรรมชาติ-ส้อมไม้ปลอดสารพิษ, และมีดไม้สำหรับร้านอาหาร- เรามีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่ทำจากไม้เนื้อแข็งที่ดีที่สุดและผ่านการบำบัดด้วยน้ำมันและแว็กซ์เกรดอาหารเพื่อความทนทานและปลอดภัยสูงสุด

หากคุณมีคำถามหรือต้องการหารือเกี่ยวกับความต้องการเฉพาะของคุณ โปรดติดต่อเรา เรายินดีที่จะช่วยคุณค้นหาเครื่องใช้ไม้ที่เหมาะกับห้องครัวหรือร้านอาหารของคุณ

อ้างอิง

• "การดูแลเครื่องใช้ไม้" Spruce กิน
• "วิธีทาน้ำมันและดูแลรักษาเครื่องใช้ไม้" มาร์ธา สจ๊วต.
• "เครื่องใช้ไม้: การดูแลและบำรุงรักษา" อาหาร52.